Olio extravergine di oliva del Sannio di prima qualità ottenuto dalla spremitura a freddo di olive coltivate con metodi biologici.
Le olive sono state raccolte nel mese di ottobre e novembre 2020 nei fondi Guarrelle, Cesine e Parrella di Solopaca. Gli uliveti sono situati ad una altitudine di 200 mt slm ai piedi del monte Taburno.